Wie lange kann ein hochwertiger Rheingau-Riesling aus 2019 reifen und wie lagert man ihn ideal?
Top-Rieslinge aus ausgezeichneten Lagen des Rheingaus haben ein beträchtliches Alterungspotential. Ein qualitativ hochwertiger 2019er kann je nach Stil und Lagerung 10–25 Jahre oder länger positive Entwicklung zeigen. Ideale Lagerbedingungen sind konstant 10–13 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Für Sammler ist es wichtig, Flaschen an einem kühlen, dunklen Ort liegend zu lagern und regelmäßige Kontrollen des Füllstands (Ullage) und der Etiketten vorzunehmen.
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