Wie lässt sich das typische Geschmacksprofil eines Schlossberg 2019 vom Weingut Breuer beschreiben?
Ein Schlossberg 2019 aus der Hand etablierter Rheingauer Produzenten zeigt zumeist reife gelbe Frucht (Pfirsich, Mirabelle), klare Zitrusnoten und florale Nuancen. Die warme Vegetationsperiode 2019 fördert extraktreiche Textur und reife Aromatik, bleibt aber durch die präzise Säure frisch. Mineralische Untertöne und eine anhaltende salzige Länge sind für erstklassige Rheingauer Einzellagen typisch; mit Reife können petrolige Noten und komplexe tertiary-Aromen hinzukommen.
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