Langfristige Lagerung erfordert konstante Temperatur (ca. 10–13 °C), 60–75 % Luftfeuchte, Dunkelheit und vibrationsfreie Bedingungen. Für das Servieren empfiehlt sich eine Temperatur zwischen 10–12 °C; reifere Flaschen profitieren von leicht höheren Temperaturen (12–14 °C), um Aromen zu öffnen. Passende Gläser sind burgundisch-breite Weißweingläser oder universal geformte Kelche. Bei gereiften Exemplaren Vorsicht beim Schwenken und gegebenenfalls vorsichtiges Dekantieren, um Depot zurückzuhalten, aber Oxidationsrisiken zu kontrollieren.