Was zeichnet die Lage Forster Ungeheuer aus und welche Stilistik haben dort erzeugte Rieslinge?
Forster Ungeheuer in der Pfalz zählt zu den renommierten Lagen der Mittelhaardt und liefert oft sehr konzentrierte, mineralische Rieslinge mit klarer Fruchtexpression und ausgeprägter Länge. Weine aus dieser Lage zeigen häufig eine dichte Textur, feine Kräuter- und Würznoten sowie ein ausgewogenes Säurespiel, das reife Frucht mit Frische verbindet. Top-Erzeuger wie Reichsrat von Buhl lesen aus solchen Lagen selektiv und erzielen dadurch charakterstarke, lagerfähige Weine.