Welches Reifepotenzial haben Top-Mosel-Rieslinge von Sonnenuhr, Johannisbrünnchen und Altenberg?
Toplagen wie Wehlener Sonnenuhr, Bernkasteler Johannisbrünnchen und renommierte Altenberg-Parzellen können bei guter Lagerung 10–30 Jahre oder mehr reifen. Ein 2020er oder 2021er aus diesen Lagen liefert bereits Trinkspaß, zeigt aber in der zweiten Dekade oft größere aromatische Tiefe (Petrolnoten, getrocknete Früchte, würzige Mineralität). Jüngere Jahrgänge wie 2025 benötigen allgemein mehr Zeit, um tertiäre Aromen zu entwickeln.
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