Bernkasteler Johannisbrünnchen ist eine traditionsreiche Mosellage, die oft Weine mit eleganter Frucht, präziser Säure und feiner Mineralität liefert. Dr. Loosen verarbeitet hier üblicherweise Trauben zu klar strukturierten Rieslingen mit Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrus sowie einer ausgeprägten salzigen Kante. Der Jahrgang 2021 brachte in vielen Teilen der Mosel sehr reife, zugleich knackige Trauben – Resultat können zugängliche, aber auch langlebige Rieslinge sein, die in den ersten Jahren viel Frucht zeigen und mit der Zeit an Komplexität und tertiären Noten gewinnen.