Weine aus renommierten Lagen wie Scharzhofberg und von renommierten Erzeugern wie Egon Müller gelten oft als sammelwürdig, weil Reputation, begrenzte Mengen und regelmäßige Nachfrage den Markt stützen. Wichtige Kriterien für Anlagezwecke sind lückenlose Provenienz, durchgehende Kühl- und Dunkellagerung, unversehrte Etiketten/Füllstände sowie Bewertungen durch anerkannte Kritiker (z. B. Wine Advocate, James Suckling). Auktionsergebnisse, Jahrgangsvergleich und die Seltenheit bestimmter Jahrgänge beeinflussen ebenso den Wert. Keine Anlageempfehlung ist risikofrei — Due Diligence ist unerlässlich.