Ein White Colheita aus 1968 hat mehr als fünf Jahrzehnte oxidative Reife hinter sich; typische sensorische Merkmale sind bernsteinfarbene Nuancen, Aromen von Walnuss, Toffee, Honig und getrockneten Zitrusfrüchten sowie eine ausgeprägte, oft salzige Mineralität. Die Lagerfähigkeit ist stark abhängig von Fass- und Flaschenpflege sowie von Korkzustand und Füllstand (Ullage). Während gut erhaltene Exemplare noch lebendige Aromen und Komplexität zeigen können, steigt bei schlechter Lagerung das Risiko starker Oxidation oder mikrobieller Fehler.