Wie sollte ein 2015er Pinot Noir aus Höllenberg ideal gelagert werden?
Zur optimalen Lagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur um 12–14 °C, hohe relative Luftfeuchte (ca. 60–75 %) und Dunkelheit. Erschütterungsfreier, geruchsarmer Raum ist wichtig. Für einen 2015er, der bereits einige Jahre gereift ist, entscheidet die bisherige Lagerung über weiteres Potenzial: gut gelagerte Flaschen können noch 5–10+ Jahre reifen, während schlechte Bedingungen das Trinkfenster deutlich verkürzen.
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