Eine Magnum (1,5 l) altert in der Regel langsamer und oft harmonischer als eine Standardflasche (0,75 l), weil das Verhältnis von Luftvolumen zu Wein geringer ist. Das Ergebnis ist häufig eine längere Reifefähigkeit und eine feinere Entwicklung von Sekundär- und Tertiäraromen. Praktisch bedeutet das: Magnums profitieren von längerer Lagerung, sind bei Service öfter schon harmonischer zu genießen und erfordern beim Dekantieren meist weniger oder andere Maßnahmen als Standardflaschen. Für Sammler kann das Format zudem einen Aufpreis auf dem Markt bedeuten, besonders bei älteren Jahrgängen.