Was zeichnet Podere Il Carnasciale als Weingut in der Toskana aus?
Podere Il Carnasciale ist ein toskanisches Weingut, das für konzentrierte Rotweine aus sorgfältiger Traubenauslese und kleinteiliger Produktion bekannt ist. Typisch für ambitionierte Betriebe in der Toskana sind eine ausgeprägte Parzellenorientierung, schonende Handlese, selektive Handlese und Reifung im Holzfass, um Struktur und Terroir zu betonen. In Verbindung mit der IGT-Klassifikation nutzen Erzeuger wie Podere Il Carnasciale oft internationale Rebsorten und traditionelle einheimische Sorten, um kraftvolle, reifefähige Weine zu erzeugen, die sich gut für längere Fass- und Flaschenreife eignen.
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