Wie sollten Große Gewächse von Johannishof, Josef Spreitzer und Jakob Jung optimal gelagert werden?
Spitzenrieslinge profitieren von konstanter, kühler Lagerung: ideal sind 10–12 °C, moderate Luftfeuchte (60–75 %), dunkle, vibrationsfreie Umgebung und liegende Flaschenlagerung, damit der Korken feucht bleibt. Original-Holzkisten (OHK) oder Original Cases bieten zusätzlichen Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen. Vor dem Öffnen älterer Flaschen kurz prüfen (Füllstand/Ullage, Korkintegrität) und gegebenenfalls schonend dekantieren, insbesondere bei sehr gereiften Exemplaren.
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