Wie beurteile ich Flaschenqualität und Ullage bei einer Flasche 2023 richtig
Bei jungen Jahrgängen wie 2023 erwartet man üblicherweise HF (High Fill) oder IN (Into Neck). HF bedeutet perfekter Füllstand, IN sehr guter Füllstand im Flaschenhals. Höhere Schultern wie TS (Top Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) oder VHS (Very High Shoulder) deuten meist auf Alterung oder unsachgemäße Lagerung hin und erhöhen das Risiko. Prüfen Sie zudem Etikett- und Kapselzustand, Korkintegrität und Klarheit im Glas; weniger sichtbare Trübungen oder Fremdaromen sprechen für mögliche Fehler.
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