Huxelrebe ist eine seltenere, aromatische deutsche Rebsorte mit begrenzter Sammlerszene; sie erreicht selten die Liquidität klassischer Investmentweine wie Bordeaux oder Burgund. Für Sammler ist die Sorte wegen ihres Seltenheitswerts und eigenständigen Profils interessant, entscheidend sind dabei Produzent (z. B. Weingut Reis & Luff), Zustand der Flasche, Füllstand und lückenlose Provenienz. Wer in Huxelrebe investiert, sollte den Schwerpunkt auf Genuss, limitiertes Angebot und korrekte Lagerbedingungen legen statt kurzfristige Spekulation.