Welche Vor- und Nachteile hat das Format Magnum (1,5 l) für die Reifung?
Magnums (1,5 l) altern in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Luft (Korkkontakt) zur Weinmenge günstiger ist. Das fördert harmonische Säureentwicklung und feinere Tertiäraromen. Nachteile sind höherer Platzbedarf, oft höhere Anschaffungs- und Transportkosten sowie gelegentlich schwierigere Logistik beim Lagern und Servieren größerer Flaschen.
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