Bei einem Wein mit Jahrgang 2015 ist das Reifepotenzial sehr abhängig von Ausbau, Rebsorten und Extrakt. Beim Weingut De Stefani (Herstellerangabe beachten) lässt sich allgemein sagen: strukturierte, tanninbetonte Ausbaustile können 8–15+ Jahre halten, während leichter ausgebaute Tropfen früher trinken. Entscheidend sind professionelle Lagerbedingungen (konstant 12–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkler, vibrationsfreier Ort) sowie regelmäßige Kontrolle des Füllstands (Ullage). Bei älteren Flaschen sollten Füllstandskategorie und Etikettzustand neben Verschluss und eventuellen Ausstülpungen beurteilt werden.