Wie entwickeln sich Chardonnay-Jahrgänge 2016–2018 in Mitteleuropa und bei Produzenten wie Gantenbein?
Die Jahrgänge 2016–2018 gelten in vielen mitteleuropäischen Weinregionen als gute bis sehr gute Jahre mit reifer Frucht und solider Struktur. Für einen Produzenten wie Gantenbein bedeutet das in der Regel ausgereifte Trauben, konzentriertere Aromen und ein hohes Reifepotenzial. 2016 brachte oft Frische und Präzision, 2017 tendenziell Reife und Fülle, 2018 ausgeprägte Extraktstärke. Entscheidend ist die genaue Parzelle, der Ausbau (z.B. Holzeinsatz) und die Flaschenformatierung — Magnums neigen dazu, diese Qualitäten besonders harmonisch zu integrieren.
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