Riesling passt hervorragend zu gebratenem Fisch, asiatischen Aromen und würzigen Vorspeisen dank seiner Säure und Mineralität. Müller‑Thurgau eignet sich zu leichten Gerichten, Sommersalaten und mildem Käse; seine floralen Noten harmonieren gut mit leichten Gewürzen. Eine Pinot Gris & Savagnin‑Cuvée ergänzt kräftige Speisen, Pilz‑ oder Rahmsaucen, gereiften Käse und Gerichte mit nussiger oder leicht oxidativer Komponente – die Textur und Würze dieser Cuvée bewältigt intensivere Aromen.