Welche Rebsorten kommen typischerweise im Brut Rosé von Louis Roederer zum Einsatz
Ein Brut Rosé aus der Champagne basiert in der Regel auf Pinot Noir und Chardonnay, ergänzt gelegentlich durch Pinot Meunier. Pinot Noir liefert Struktur, Körper und rote Beerenaromen, Chardonnay Frische, Eleganz und mineralische Noten. Für die Roséfarbe wird entweder ein Rosé‑Verschnitt aus einem stillen Rotwein oder die Saignée‑Methode (kurze Maischestandzeit) verwendet; beides kommt in der Champagne vor.
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