Clos Mogador ist eine etablierte Referenz des DOQ Priorat; Weine aus dieser Domaine zeigen typischerweise dichte, kraftvolle Aromen von dunklen Früchten, mineralischen Noten aufgrund der Schieferböden (llicorella) und eine ausgeprägte Struktur. Ältere Jahrgänge entwickeln mit der Zeit weichere Tannine, komplexere tertiary-Noten (Ledern, Tabak, getrocknete Kräuter) und behalten häufig eine präzise Säure, die die Länge trägt. Bei gereiften Priorat-Weinen ist auf den Füllstand, die Flaschenfarbe und die Etikettenzustand zu achten, da diese Hinweise auf Lagerung und Zustand liefern.