Welchen Einfluss haben Flaschenformate wie Magnum auf Reifung und Lagerfähigkeit von Riesling
Größere Formate reifen langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l): Magnums (1,5 l) bieten oft bessere Alterungsbalance, intensivere Entfaltung von Aromen und geringeres Oxidationsrisiko. Für langfristige Lagerung gelten größere Formate als vorteilhaft, insbesondere bei hochwertigem Ausgangsmaterial von Spitzenweingütern. Übersicht der gängigen Formate: 0,375 l (Demi), 0,75 l (Standard), 1,5 l (Magnum), 3,0 l (Doppelmagnum) u. a.
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