GV steht für Grand Vintage und ist bei großen Champagnerhäusern wie Moët & Chandon die Bezeichnung für einen Jahrgangs-Champagner, der aus Trauben eines einzigen besonderen Jahrgangs komponiert wird. Im Gegensatz zu non‑vintage Cuvées zielen Grand Vintage auf die typischen Klima- und Reifecharakteristika eines Jahres ab; bei Moët & Chandon kommt die Assemblage klassisch aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, wobei die genaue Rebsortengewichtung je Jahrgang variiert.