Grand Vintage von Moët & Chandon haben aufgrund guter Grundstruktur typischerweise ein Lagerpotenzial von mehreren Jahrzehnten; ein 1999er kann jetzt in einer reifen Phase mit Entwickelung zu Honig-, Brioche‑ und Nussnoten stehen, während ein 2009er oft noch weiter an Komplexität gewinnt und weitere 5–15 Jahre Lagerung verträgt. Die genaue Trinkreife hängt von Flaschenzustand, Lagerbedingungen und persönlichem Geschmack ab – konservative Lagerhaltung bei gleichmäßigen 10–12 °C verlängert das Potenzial deutlich.