Welche Lagerbedingungen sind ideal für einen Puligny‑Montrachet 1er Cru?
Ideale Lagerbedingungen für weiße Burgunder sind konstant 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, völlige Dunkelheit und vibrationsfreie Aufbewahrung. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Stabile Temperatur ist wichtiger als eine sehr tiefe Temperatur; häufige Temperaturschwankungen beschleunigen Alterung und erhöhen Oxidationsrisiko.
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