Welche Speisen passen besonders gut zu einem Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010?
Ein gereifter Gran Reserva harmoniert hervorragend mit geschmorten Lammkeulen, geröstetem Rindfleisch, Wildgerichten sowie intensiven Eintöpfen. Auch gereifte Käsesorten wie Manchego oder Bergkäse ergänzen die tertiären Aromen von Leder, Tabak und getrockneten Beeren, die bei älteren Rioja-Gran-Reservas typisch sind.
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