Bei gereiften Flaschen ist der Füllstand (Ullage) ein entscheidendes Qualitätsmerkmal: HF (High Fill) gilt als ideal, IN (Into Neck) und TS (Top Shoulder) sind bei älteren Flaschen noch gut akzeptabel. VHS (Very High Shoulder) zeigt erste Oxidationszeichen, MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Risiko oder Korkschäden hin. Beim Kauf sollte man auf konzise Fotodokumentation achten und im Zweifel eine professionelle Begutachtung durch ein Auktionshaus oder Händler anfragen.