Optimal gelagert werden Mosel-Rieslinge bei konstanter Temperatur von 10–13 °C, relativer Luftfeuchtigkeit 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen waagerecht lagern, wenn der Korken nicht synthetisch ist. Original-Holzkisten (OHK / Original Wooden Case / OWC) und Originalverpackungen erhöhen die Werthaltigkeit bei älteren Flaschen, weil sie Provenienz und Schutz dokumentieren. Zum langfristigen Schutz sind stabile Keller- oder Weinklimaschränke mit CO2-armen, temperierten Bedingungen empfehlenswert.