Wie sollte eine ältere Flasche Pouilly‑Fumé (z. B. 1983) fachmännisch geprüft werden?
Wesentliche Prüfpunkte sind Füllstand (Ullage), Etikettzustand, Korkzustand und vorhandene Versand‑/Lagernachweise. Bei sehr alten Flaschen gelten Füllstände wie IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) als solide, VHS (Very High Shoulder) oder MS/LS (Mid/Low Shoulder) erhöhen das Risiko; HF steht für High Fill. Prüfen Sie auch Kapsel, Handschrift und etwaige Original‑Holzkisten (OHK, Original‑Holzkiste), Original Case (OC) oder OWC (Original Wooden Case) als zusätzlicher Herkunftshinweis.
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