Was bedeutet die Bezeichnung "Estate" bei einem Riesling?
Die Bezeichnung "Estate" signalisiert in der Regel, dass der Wein im Weingut kontrolliert erzeugt und abgefüllt wurde – Traubenanbau, Ausbau und Abfüllung liegen beim selben Betrieb. Im deutschen Kontext entspricht das oft dem Begriff 'Lagenwein vom Weingut' und verspricht Herkunftskontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette. Für Konsumenten kann "Estate" ein Hinweis auf qualitätsorientierte Produktion und geringere Fremdbezugsmengen sein.
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