Wer ist Boillot und welche Bedeutung hat ein Produzentenname auf dem Etikett?
Der Name Boillot steht für eine Winzerfamilie im Burgund; auf dem Etikett signalisiert er Herkunft, Stil und Qualitätsstandard des Weinguts. Bei Burgundern ist der Produzent oft ebenso wichtig wie die Lage: ein Clos du Roi vom Weingut Boillot wird anders interpretiert als derselbe Boden von einem anderen Erzeuger. Käufer sollten auf Jahrgangs-Charakter, Winzerstatus und frühere Bewertungen des jeweiligen Domainenbetriebs achten, denn diese Faktoren beeinflussen Lagerfähigkeit, Trinkfenster und Marktwert erheblich.
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