Was bedeutet „1er Cru“ im Burgund und wie unterscheidet sich eine Lage wie Clos du Roi von einem Grand Cru?
Die Bezeichnung „1er Cru“ (Premier Cru) kennzeichnet eine Lage im Burgund mit überdurchschnittlichem Qualitätsniveau oberhalb des einfachen Village-Weins, aber unterhalb der Grand Cru-Klassifikation. Eine Premier-Cru-Lage wie Clos du Roi bringt oft sehr terroirtypische, langlebige Weine hervor, die Konzentration und Mineralität zeigen, zugleich aber feiner strukturiert und zugänglicher sind als die oft extremeren Grand Cru. Beim Vergleich spielen Produzenten wie Domaine Boillot oder Referenzbetriebe wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC, Domaine de la Romanée-Conti) eine große Rolle, denn die Handschrift des Weinguts prägt, wie die Trauben der Lage vinifiziert und präsentiert werden.
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