Wie sollte eine 0,75l‑Rieslingflasche optimal gelagert werden und welches Reifepotenzial haben Weine vom Weingut Klaus-Peter Keller?
Die Standardflasche 0,75l sollte bei konstanter Temperatur (idealerweise 10–14 °C), hoher Luftfeuchte und ohne Licht lagern. Weine aus kalkreichen Lagen und von renommierten Erzeugern wie Weingut Klaus-Peter Keller verfügen oft über gutes Reifepotenzial: trockene, strukturiert aufgebaute Rieslinge reifen 5–15 Jahre oder länger, je nach Stil und Süße. Flaschen sollten liegend gelagert und vor Temperatursprüngen geschützt werden.
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