Eine ‚perfekte Flasche‘ zeichnet sich durch intakte Etiketten, sauberen Korken ohne Ausblutungen und einen idealen Füllstand aus. Bei alten Weißweinen gilt: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Jahrgängen noch akzeptabel. Weitere Kriterien sind ein unbeschädigter Kapselring, keine Anzeichen von Feuchtigkeit oder Schimmel am Hals sowie nachvollziehbare Lagerhistorie. Alles zusammen minimiert Oxidationsrisiken und erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass der Wein im Glas sein Potenzial entfaltet.