Chassagne-Montrachet liegt in der Côte de Beaune im Burgund und ist vor allem für seine hochwertigen Chardonnay-Weine bekannt. Charakteristisch sind eine feine Mineralität, reife Kernobst- und Zitrusaromen sowie oft eine dezent würzige Vanille- und Toastnote durch gezielten Holzeinsatz. Spitzenlagen liefern strukturierten, langlebigen Weißwein, der in seiner Typizität zwischen Puligny-Montrachet und Meursault steht. Bekannte Erzeuger der Umgebung wie Domaine Leflaive, Domaine Ramonet oder Domaine Jean-Marc Roulot zeigen beispielhaft die Spannbreite von frisch-fruchtigen bis zu kraftvoll-reifen Stilen.