Die Bezeichnung BIO besagt, dass die Trauben ökologisch erzeugt wurden und im Weinbau auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger weitgehend verzichtet wurde. In Frankreich sind gängige Zertifizierer Ecocert und das Label AB (Agriculture Biologique). Für Konsumenten ist wichtig, auf das jeweilige Zertifikat im Backlabel zu achten, da es Auskunft über Anbaupraxis, Eingriffe im Keller und Kontrollen gibt. Biologische Bewirtschaftung kann Terroir-Ausdruck und Nachhaltigkeitsanspruch stärken, beeinflusst aber nicht automatisch Stil oder Qualität.