Worauf sollte man beim Prüfen der Flasche achten (Provenienz, Füllstand, Zustand) bei älteren Rieslingen?
Wichtige Prüfpunkte sind Füllstand (Ullage), Etiketten- und Kapselzustand sowie Nachweise zur Lagerung. Gängige Füllstandsbegriffe: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). HF/IN gelten als sehr gut, TS akzeptabel für ältere Flaschen. Dokumente wie Rechnungen, Auktionszettel oder Versandpapiere unterstützen die Provenienz. Original-Holzkiste (OHK), Original Case (OC) bzw. Original Wooden Case (OWC) erhöhen meist den Sammlerwert, da sie auf schonende Lagerung und vollständige Provenienz hinweisen.
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