Moselländische Beerenauslesen, besonders von traditionellen Erzeugern wie Dr. Loosen oder Joh. Jos. Prüm, zeichnen sich meist durch eine prägnante Säure, filigrane Mineralität und zitrus‑bis steinobstbetonte Aromatik aus – Resultat von Schiefer‑ und Steillagen. Rheinhessische Vertreter, etwa von Weingut Keller oder Wittmann, tendieren zu runderer Textur, dichterer Frucht und oft intensiverer Botrytisnote durch wärmere Lagen und andere Bodenkomponenten. Beide Regionen liefern langlebige Süßweine, die sich in Stil und Alterungspotential deutlich unterscheiden.