Welche Aussage treffen dreistellige Jahresangaben wie 12 13 15 in Bezug auf Wein und Reifepotenzial
Dreistellige Jahresangaben wie 12, 13 oder 15 stehen stellvertretend für die Jahrgänge 2012, 2013 und 2015 und geben Aufschluss über Reifegrad und Entwicklungspotenzial. Ältere Jahrgänge zeigen oft komplexere tertiäre Aromen und brauchen gegebenenfalls mehr Sorgfalt beim Öffnen; das Lagerpotenzial hängt neben dem Jahrgang auch von Ausbauart, Flaschenformat und Kellerbedingungen ab.
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