Ein trockener Haart Riesling harmoniert ideal mit feinen Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel, hellem Fisch und klaren Saucen dank Frische und Mineralität. Ein JJ Riesling Kabinett mit zarter Restsüße und lebendiger Säure ist exzellent zu asiatischen, leicht scharfen Gerichten, Sushi, würzigem Schweinefleisch oder asiatisch inspirierten Salaten; die leichte Süße mildert Schärfe und hebt Aromen.