Chambolle-Musigny im Herzen der Côte de Nuits ist für elegante, feinwürzige Pinot-Noir-Weine mit seidiger Tanninstruktur bekannt. Domaine Georges Roumier gilt als einer der renommiertesten Erzeuger der Appellation; seine Weine zeigen meist feine Fruchtaromen, florale Noten und eine präzise Mineralität, die das spezifische Terroir von Chambolle widerspiegelt. Roumiers Stil betont Finesse und Herkunftscharakter statt opulenter Extraktkonzentration.