Wodurch zeichnet sich ein Chambolle‑Musigny des Jahrgangs 2020 sensorisch und qualitativ aus?
Der Jahrgang 2020 in Burgund war tendenziell wärmer und ergab reifere, konzentrierte Pinots mit satter Frucht, intensiverer Farbtiefe und relativ geschmeidigen Tanninen. Bei einem exzellenten Erzeuger wie Roumier ist zu erwarten, dass die Jahrgangsfrische mit dichter Fruchtexpression, feinen Gewürznoten und einer klaren mineralischen Kante einhergeht. 2020 bietet daher früh zugängliche Qualitäten, behält aber bei Premier‑ und Grand‑Cru‑Lagen ein sehr gutes Reifepotenzial.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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