Der Jahrgang 2009 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als sehr reiflich und warm, was zu volleren, konzentrierten Rieslingen mit reifer Frucht und guter Säure führte. Für Auslesen bedeutete das oft höhere Zuckergehalte bei gleichzeitig solider Säurebasis – ideale Voraussetzungen für lange Alterungsfähigkeit. Viele 2009er Auslesen zeigen heute reife Aromen von Honig, getrockneten Früchten und kräuterigen Noten, bleiben aber durch die Säure lebendig.