Mueller Thurgau 2020 ist meist floraler und leichter als Weissburgunder, mit ausgeprägten Aromaanklängen an Muskat und weißen Blüten sowie milderer Säure. Stilistisch eignet sich Mueller Thurgau eher als frischer Trinkwein für die ersten 2–5 Jahre, während selektiv erzeugte Weissburgunder mit mehr Extrakt und Holzausbau 5–10 Jahre Reifepotenzial besitzen. Entscheidend sind Ausbau, Ertragsniveau und Säurestruktur, wie sie das jeweilige Weingut (z. B. Weingut Julien Renard) vorgibt.