Wie sollten Weissweine aus dem Jahrgang 2020 ideal gelagert werden (Temperatur, Licht, Flaschenlage)?
Weissweine lagert man bei konstant 10–13 °C, dunkel und mit 60–70 % relativer Luftfeuchte. Flaschen mit Naturkorken können liegend gelagert werden, damit der Korken feucht bleibt; Schraubverschlüsse können sowohl stehend als auch liegend gelagert werden. Erschütterungsfrei, ohne starke Gerüche und mit gleichmäßiger Temperatur vermeiden Oxidationsrisiken. Für 2020er-Weine gelten diese Parameter gleichermaßen, da der Jahrgang noch jung ist und von stabiler, kühler Lagerung profitiert.
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