Ein Château Pontet-Canet 2015 präsentiert typischerweise dunkle Beerenaromen (Cassis, Schwarzkirsche), Noten von Graphit, Tabak, Zedernholz und feine florale Nuancen. Am Gaumen zeigt er feste, reife Tannine und eine konzentrierte Fruchtsäure mit langem Nachhall. Mit guter Lagerung kann sich die Struktur über Jahrzehnte harmonisieren; viele Flaschen gewinnen an Komplexität durch tertiäre Noten wie Leder und Gewürze.