Le Pergole Torte ist der» single‑vineyard «Kernwein des Weinguts Montevertine, gelegen in Radda in Chianti im Herzen der Toskana. Er basiert hauptsächlich auf Sangiovese (häufig reinsortig) und gilt als Ausdruck der Radda‑Terroirs: fein strukturierte Säure, kirschige Fruchtigkeit und mineralische Noten. Montevertine hat mit Le Pergole Torte international Aufmerksamkeit als Referenz für eleganten, langlebigen toskanischen Sangiovese erlangt.