Le Pergole Torte ist die berühmte Einzellage des Weinguts Montevertine in der Toskana. Montevertine hat sich mit dieser reinsortigen Sangiovese-Ausprägung einen Ruf für elegante, langlebige Weine erarbeitet, die oft neben Terroirvertretern aus Radda in Chianti wie einigen Partien von Fontodi oder Castello di Ama genannt werden.