Wie entwickelt sich ein Mosel‑Riesling aus dem Jahrgang 2011 im Laufe der Jahre?
Der Jahrgang 2011 brachte in vielen Teilen der Mosel reifere, konzentrierte Trauben, sodass die Weine oft eine kräftigere Fruchtbasis bei gleichzeitig guter Säurestruktur besitzen. Über die Jahre zeigt ein gereifter 2011er Riesling tendenziell eine Verschiebung von primären Aromen (grüne Zitrusfrucht, weiße Blüte) hin zu tertiären Nuancen wie petroligen Noten, Honig und getrocknetem Steinobst, während die schiefrige Mineralität bestehen bleibt. Die genaue Entwicklung hängt stark von der Ausbauart und der Verschlussart ab; viele hochwertige Mosel‑Rieslinge können, gut gelagert, 10–30 Jahre oder länger attraktiv bleiben.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Auswirkungen hat ein Schraubverschluss auf die Reifung von Weißwein?
- •Welche typischen Eigenschaften entwickelt ein 2011er Riesling aus Herrenberg?
- •Was zeichnet die Lage Herrenberg im Kontext von Mosel- und Saar-Rieslingen aus?
- •Wie ist die Sekundärmarkt‑Situation für Einzellagen wie Herrenberg von etablierten Mosel‑Betrieben?
- •Worauf sollte man bei älteren Flaschen hinsichtlich Füllstand (Ullage) achten?
- •Welche Prüfpunkte sollten Käufer beim Erwerb einer älteren Flasche Mosel‑Riesling beachten?
- •Was zeichnet Weingut Maximin Gruenhaeuser als Produzenten aus?
- •Eignet sich ein gereifter Mosel-Riesling als Anlageobjekt oder Sammlerflasche?
- •Was bedeuten OHK, OWC und die Füllstandskategorien und warum sind diese Angaben für Sammler wichtig?
- •Wie ist die Lage Herrenberg im Kontext der Mosel/Ruwer-Weinbaugebiete einzuordnen?
- •Wie positioniert sich das Weingut Maximin Grünhaus historisch und stilistisch innerhalb der Mosel?
- •Wie sollte ein gealterter Riesling aus der Mosel optimal gelagert und serviert werden?
- •Wie sollte ein gereifter Mosel‑Riesling ideal gelagert und serviert werden?
- •Welche deutschen Weinabkuerzungen sollte man kennen und wie beeinflussen sie Qualität und Reifeperspektive?
- •Welche Auswirkungen hat ein Schraubverschluss auf die Reifung und Frische eines älteren Rieslings?
