Was bedeutet Spätburgunder und wie verhält sich die Rebsorte zur international gebräuchlichen Bezeichnung Pinot Noir?
Spätburgunder ist die deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Es handelt sich um dieselbe Rebsorte; Unterschiede ergeben sich primär durch Klima, Terroir und Winzerstil. In kühleren deutschen Lagen entstehen oft elegantere, säurebetonte Varianten, während wärmere Regionen kräftigere, reifere Ausprägungen hervorbringen.
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