Welche Aussagekraft haben die Lagenbezeichnungen Alte Burg, Sommerhalde und Alte Reben?
Bezeichnungen wie Alte Burg, Sommerhalde oder Alte Reben sind Einzellagenkennzeichnungen, die auf unterschiedliche Mikroklimata, Bodenverhältnisse und Erziehungsformen hinweisen. ‚Alte Reben‘ signalisiert in der Regel ältere Rebstöcke mit geringerem Ertrag und konzentrierterem Aroma, während Namen wie ‚Sommerhalde‘ oder ‚Alte Burg‘ auf spezifische Hanglagen und damit verbundene Stilunterschiede innerhalb eines Weinguts hindeuten.
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